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B1 Patatine stick crunch
Patatine dorate e croccanti

5,50€

B2 Bastoncino di patata dolce
Patata dolce americana servita con salsa burger a parte

6,50€

B3 Tempura veggie homemade
Zucchine, melanzane e peperoni in pastella leggera servita con salsa tartara a parte

7,50€

B4 Pork bites alla paprika dolce
Straccetti di maiale impanati, homemade, paprika dolce e serviti con salsa bbq a parte

7,00€

B5 Chicken bites panko
Pepite di pollo marinate alla soia e yogurt greco e impanati. Serviti con salsa al curry artigianale

7,50€

D1 Patata & Bacon
Patate al forno con bacon croccante

6,50€

D2 Carpaccio affumicato
Carpaccio di manzo leggermente affumicato, chips di grana, rucola, pinoli e olio al basilico

15,00€

D3 Meatballs con fonduta
Polpette di manzo con fonduta di formaggio, olio al basilico ed erba cipollina fresca

8,50€

D4 · Arrosticini abruzzesi
8pz pezzi di arrosticini tradizionali abruzzesi

8,00€

D5 · Tartare di manzo
Battuta di filetto di manzo, sale di Maldon e olio extravergine

13,50€

Tuna tartare
Tartare di tonno con avocado, stracciatella, olio e granella di pistacchio.

15,00€

Bun & Salmon
Bun al burro con salmone norvegese affumicato, stracciatella, datterino giallo, lattuga e granella di pistacchio.

Con contorno di patate dolci americane

10,00€

D6 · Club pollo & bacon
Club sandwich ripieno con insalata di pollo e maionese, bacon croccante, pomodoro verde e uova sode

Con contorno di patatine fritte

12,00€

D7 · Club salmone & avocado
Club sandwich ripieno con salmone affumicato norvegese, salsa guacamole, lattuga, pomodoro e maionese

Con contorno di patatine fritte

12,00€

D8 · Club Pastrami homemade C.B.T:
Club sandwich ripieno con pastrami artigianale, formaggio svizzero, salsa bbq, senape allegerita con maionese, pomodoro verde, cipolla fritta e lattuga

Con contorno di patatine fritte

13,00€

F1 · Piada Parma & Bufala
Piadina ripiena con prosciutto di parma 18 mesi, bufala campana, pomodorini e rucola

7,50€

F2 · Piada Bresaola
Piadina farcita con bresaola punta d' anca, stracciatella, rucola, scaglie di grana e olio

7,50€

F3 · Piada wrap pulled pork
Piadina arrotolata ripiena di pulled pork, formaggio svizzero, lattuga, salsa bbq, maionese

Con contorno di patatine fritte

9,00€

F4 · Piada veggie
Piadina vegetariana ripiena con zucchine alla scapece e melanzane grigliate, scamorza affumicata, rucola, pomodoro secco e olio al basilico

7,00€

E1 · Tagliata di cuberoll
Tagliata di manzo servita con piastra rovente e sale di Maldon

20,00€

E2 · Costata di manzo scottona
Prezzo riferito all'etto

5,50€

E3 · Fiorentina di scottona
Prezzo riferito all'etto

6,00€

E4 · Picanha
Taglio di manzo brasiliano

Con contorno di patate al forno

25,00€

E5 · Ribs BBQ
Costine di suino cotte a bassa temperatura, marinate e affumicate e glassate con salsa bbq

Con contorno di patate al forno

22,00€

E6 · Ribs BBQ mini
Costine di suino cotte a bassa temperatura e glassate alla salsa bbq

Con contorno di patate al forno

14,00€

E7 · Brisket Texano
Punta di petto di manzo, cotta a bassa temperatura, affumicato e marinato al pepe

Con contorno di patate al forno

20,00€

E8 · Tagliata di pollo
Tagliata di pollo cotta a bassa temperatura

Con contorno di patate al forno e verdure grigliate

15,00€

G1 · BBQ classic
hamburger di manzo, formaggio cheddar, bacon croccante, cipolla caramellata, lattuga, pomodoro verde e salsa bbq

Con contorno di patatine fritte

10,50€

G2 · Boscaiolo
Hamburger di manzo con speck dell' Alto Adige, scamorza affumicata, salsa boscaiola, funghi porcini e rucola

Con contorno di patatine fritte

10,50€

G3 ·Bufala & Zucchine
Hamburger di manzo, bufala campana, zucchine alla scapece, rucola e salsa tartara

Con contorno di patatine fritte

10,50€

G4 ·Pugliese gourmet
Hamburger di manzo, capocollo di Ariccia, stracciatella, pomodori secchi, rucola e aceto balsamico

Con contorno di patatine fritte

12,00€

G5 · Egg burger
hamburger di manzo, uovo occhio di bue, bacon croccante, cipolla caramellata, chips di grana, lattuga e salsa bbq

Con contorno di patatine fritte

12,00€

G6 · N'duja hot
Hamburger di manzo, stracciatella, n'duja calabrese, pomodori secchi, rucola e salsa piccante artigianale

Con contorno di patatine fritte

10,50€

G7 · Burger al piatto
Hamburger di manzo da 250 gr.

Con contorno di verdure grigliate e patatine fritte

12,00€

G8· Crispy chicken burger
Pollo croccante alla paprika, formaggio cheddar, lattuga, bacon croccante, pomodoro verde e salsa burger

Con contorno di patatine fritte

10,00€

G9 · Bun Veggie
Bun al burro con cotoletta di soia impanata, stracciatella, pomodoro secco e rucola

Con contorno di patatine fritte

9,00€

Birrificio Huyghe Paranoia hazy hoppy 5.6% / 40 cl
Belgio

6,50€

Busa dei briganti Ipa
5,2%
Italia

7,00€

Clean wave Session ipa 4.2% / 40 cl
Italia

7,00€

Guinness Stout 4.2% / 57 cl
Irlanda

7,00€

Idesbald Triple Blonde 6.2% / 33 cl
Belgio

4,50€

Idesbald Triple Blonde 6.2% / 50 cl
Belgio

7,00€

Idesbald Triple Rouge Ale 9% / 33 cl
Belgio

4,50€

Idesbald Triple Rouge Ale 9% / 50 cl
Belgio

7,00€

Jever pils 4.9% 20 cl
Germania

3,00€

Jever pils 4.9% 40 cl
Germania

6,00€

Shofferhofer hefeweizen 5% / 30 cl
Germania

4,00€

Shofferhofer hefeweizen 5% / 50 cl
Germania

6,50€

Augustiner weissber 5.4% / 50cl
BELGIO

7,00€

Chimay Blue 9% / 33cl
BELGIO

6,50€

Chimay Dorèe 4.8% / 33cl
BELGIO

6,50€

Chimay Rouge 7% / 33cl
BELGIO

6,50€

Giant Step IPA 7.5% / 33cl
Birrificio Crak

7,00€

Guerrilla IPA 5.8% / 33cl
Birrificio Crak

Italia

7,00€

Mastio Blanche 5.2% / 33cl
Italia

6,50€

Mundaka Session IPA 4.6% / 33 cl
Birrificio Crak

Italia

7,00€

New Zealand Gluten Free IPA 7% / 33 cl
Birrificio Crak
ITALIA

7,00€

Orval birra trappista 6.2% / 33cl
BELGIO

6,50€

Saison Dupont 6.5% / 33cl
BELGIO

6,50€

XX Bitter DeRanke 6% / 33cl
BELGIO

6,50€

BAROLO
Cantina Pico Maccario
14.5% Piemonte

40,00€

BORDEAUX ROUGE CLARENDELLE
Merlot e Cabernet Sauvignon
13.5% Francia

40,00€

CHIANTI
Villa S.Andrea
14% Toscana

28,00€

COTEAUX BOURGUIGNON
Cantina Trenel
Pinot nero
13% Francia

35,00€

Etna rosso
Cantina Benanti
Nerello mascarese 80%
Nerello cappuccio 20%
14% Vol. Sicilia

25,00€

LANGHE NEBBIOLO
Cantina Pico Maccario
Nebbiolo
14% Piemonte

25,00€

LYRICA
Produttori di Manduria
Primitivo
14.5% Puglia

25,00€

MANFREDI
Cantina Re Manfredi
Aglianico
14.5% Basilicata

25,00€

MIA
Cantina Pico Maccario
Barbera d’Asti
12.5% Piemonte

20,00€

SESSANTANNI
Cantina San Marzano
Primitivo
14.5% Puglia

40,00€

VINYL JAZZ
Cantina Qualora
Susumaniello
15% Puglia

25,00€

AMERICANO
Bitter, vermut e soda

8,00€

FUSETTONE
Bitter Fusetti e soda al pompelmo

8,00€

GIN LEMON

8,00€

GIN TONIC BASIC

8,00€

GIN TONIC PREMIUM

10,00€

GIN ZERO
Gin analcolico con Tanqueray 0.0

8,00€

MICETTONE
Bitter Fusetti mare, soda al pompelmo e sale

8,00€

MULE
Kentucky-Moscow-London-Mexican succo di lime e ginger beer

8,00€

NEGRONI
Bitter, vermut e Gin

8,00€

OLD FASHIONED
Bourbon, soda, angostura,
zucchero e scorza d’arancio

8,00€

PALOMA
Tequila Casa Amigos, succo di limone, sale, sciroppo d'agave e soda al pompelmo

10,00€

SOUR
whisky - Mezcal - Vodka - Gin
sciroppo di zucchero, succo di limone e magic velvet

8,00€

SPRITZ
Aperol - Campari - Venturo - Prosecco e soda

8,00€

TOMMY'S MARGARITA
Tequila Casa Amigos reposado,
succo di lime e succo d'agave

12,00€

VODKA LEMON

8,00€

VODKA TONIC

8,00€

WHITE NEGRONI
Vermut bianco, Chartreuse
e gin

8,00€

TWIN SET BASE

90,00€

TWIN SET PREMIUM

130,00€