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E1 · Tagliata di cuberoll

20,00€

Tagliata di manzo servita con piastra rovente e sale di Maldon

E2 · Costata di manzo scottona

5,50€

Prezzo riferito all'etto

E3 · Fiorentina di scottona

6,00€

Prezzo riferito all'etto

E4 · Picanha

25,00€

Taglio di manzo brasiliano

Con contorno di patate al forno

E5 · Ribs BBQ

23,00€

Costine di suino cotte a bassa temperatura, marinate e affumicate e glassate con salsa bbq

Con contorno di patate al forno

E6 · Ribs BBQ mini

14,00€

Costine di suino cotte a bassa temperatura e glassate alla salsa bbq

Con contorno di patate al forno

E7 · Brisket Texano

20,00€

Punta di petto di manzo, cotta a bassa temperatura, affumicato e marinato al pepe

Con contorno di patate al forno

E8 · Tagliata di pollo

15,00€

Tagliata di pollo cotta a bassa temperatura

Con contorno di patate al forno e verdure grigliate

1 · Patate al forno

4,00€

2 · Insalata rucola e pomodorini

3,50€

3 · Verdure grigliate

3,50€

4 · Rucola e grana

2,00€