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Carta vini
Bellaveder – Müller-Thurgau “San Lorenz” 2023
28,00€
Bianco

Cantina: Bellaveder
• Nome vino: Müller-Thurgau San Lorenz 2023
• Regione/Nazione: Trentino, Italia
• Vitigno: Müller-Thurgau 100% 
• Gradazione: 12.5% Vol. indicata. 
• Descrizione: Bianco paglierino chiaro, profumi floreali e fruttati (pesca bianca, salvia, gelsomino), bocca fresca e sapida.
Planeta – Etna DOC 2023
25,00€
Rosso

⁠Cantina: Planeta
• Regione/Nazione: Sicilia, Italia
• Vitigno: Nerello Mascalese 100%
• Gradazione: ~13%
• Descrizione: Rosso elegante e vulcanico, con note di frutti rossi, spezie e cenere lavica. Fine e minerale.
Bellaveder – Pinot Nero “San Lorenz” 2023
30,00€
Rosso

Cantina: Bellaveder
• Nome vino: Pinot Nero San Lorenz 2023
• Regione/Nazione: Trentino, Italia
• Vitigno: Pinot Nero 100% 
• Gradazione: 13% Vol. indicata sul sito produttore. 
• Descrizione: Rosso rubino con riflessi granati, profumi di frutta rossa (fragola, lampone) e spezia dolce; corpo medio/equilibrato. 
Jean-Claude Chanudet – Vin de France (Chat sur le tonneau)
30,00€
Rosso

⁠Cantina: Jean-Claude Chanudet
• Regione/Nazione: Beaujolais, Francia
• Vitigno: Gamay 100%
• Gradazione: ~13%
• Descrizione: Vino naturale, vivace e succoso, con profumi di ciliegia e spezie leggere. Spontaneo e beverino.
Produttori di Manduria – Lirica Primitivo di Manduria 2022
25,00€
Rosso

Cantina: Produttori di Manduria
• Regione/Nazione: Puglia, Italia
• Vitigno: Primitivo 100%
• Gradazione: 14%
• Descrizione: Rosso intenso con note di amarena, pepe e vaniglia. Morbido, equilibrato e avvolgente.
San Marzano – Sessantanni Primitivo di Manduria 2019
45,00€
Rosso

Cantina: San Marzano
• Regione/Nazione: Puglia, Italia
• Vitigno: Primitivo 100%
• Gradazione: 14.5%
• Descrizione: Potente e vellutato, con note di prugna, cacao e vaniglia. Struttura importante e finale caldo.
Re Manfredi – Aglianico del Vulture 2023
25,00€
Rosso

Cantina: Re Manfredi
• Regione/Nazione: Basilicata, Italia
• Vitigno: Aglianico 100%
• Gradazione: 13.5%
• Descrizione: Rosso da suoli vulcanici, ricco e complesso, con note di mora, spezie e tabacco. Elegante e persistente.
MIA – Barbera d’Asti DOCG
25,00€
Rosso

Cantina: MIA
• Nome vino: Barbera d’Asti
• Regione/Nazione: Piemonte, Italia
• Vitigno: Barbera 100%
• Gradazione: ~13.5%
• Descrizione: Rosso fruttato e rotondo, con note di ciliegia matura e violetta. Fresco, equilibrato e piacevolmente morbido al palato.
Château de Roquefort – Corail Côtes de Provence
28,00€
Rosato

Cantina: Château de Roquefort
• Regione/Nazione: Provenza, Francia
• Vitigno: Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre, Carignan
• Gradazione: ~13%
• Descrizione: Classico rosé provenzale, minerale e agrumato, elegante e persistente al palato.
Anima Mia – Piemonte Rosato DOC
25,00€
Rosato

Cantina: Anima Mia
• Regione/Nazione: Piemonte, Italia
• Vitigno: Barbera 100%
• Gradazione: ~12.5%
• Descrizione: Rosato profumato e delicato, con note di frutti rossi e rosa. Fresco, armonico e immediato.
Planeta – Rosé Sicilia DOC 2024
25,00€
Rosato

Cantina: Planeta
• Regione/Nazione: Sicilia, Italia
• Vitigno: Nerello Mascalese 100%
• Gradazione: ~13%
• Descrizione: Rosso elegante e vulcanico, con note di frutti rossi, spezie e cenere lavica. Fine e minerale.
Sergio Arcuri – Il Marinetto Rosato
25,00€
Rosato

Cantina: Sergio Arcuri
• Regione/Nazione: Calabria, Italia
• Vitigno: Gaglioppo 100%
• Gradazione: ~13%
• Descrizione: Rosato artigianale e salmastro, con note di frutti rossi e erbe mediterranee. Autentico e sapido.
Castlebrae – Sauvignon Blanc Marlborough (NZ)
30,00€
Bianco

Cantina: Castlebrae
• Nome vino: Sauvignon Blanc Marlborough
• Regione/Nazione: Marlborough, Nuova Zelanda
• Vitigno: Sauvignon Blanc 100% 
• Gradazione: (non chiaramente indicata) — tipico Marlborough Sauvignon è intorno a 13% ma va verificato etichetta.
• Descrizione: Vino bianco vibrante e aromatico, con profumi di frutto della passione, lime, erbe tagliate e un finale fresco/minerale. 
Immich-Batterieberg-CAI riesling
30,00€
Bianco

Cantina: Immich-Batterieberg
• Regione/Nazione: Mosella, Germania
• Vitigno: Riesling 100%
• Gradazione: ~11.5%
• Descrizione: Bianco secco e tagliente, con note di lime, mela e pietra focaia. Espressione pura di terroir tedesco.
Palazzo Battaglini – Pecorino
25,00€
Bianco

⁠Cantina: Palazzo Battaglini
• Regione/Nazione: Abruzzo, Italia
• Vitigno: Pecorino 100%
• Gradazione: ~13%
• Descrizione: Vino fresco e strutturato, con sentori di agrumi, fiori bianchi e un finale minerale e sapido.
Varichon & Clerc – Privilège Blanc de Blancs Brut
30,00€
Bollicina brut

Varichon & Clerc – Privilège Blanc de Blancs Brut
• Cantina: Varichon & Clerc
• Regione/Nazione: Savoia, Francia
• Vitigno: Chardonnay e varietà bianche locali
• Gradazione: ~12%
• Descrizione: Metodo tradizionale fresco e cremoso, con profumi di mela verde e brioche. Fine, elegante e minerale.
Varichon & Clerc – Privilège Rosé-Dry
30,00€
Bollicina rosè

Cantina: Varichon & Clerc
• Regione/Nazione: Savoia, Francia
• Vitigno: Gamay, Pinot Noir
• Gradazione: ~12%
• Descrizione: Spumante rosé secco e vivace, con aromi di lampone e agrumi, finale pulito e rinfrescante.
CALICE VINO ROSSO
5,00€
CALICE VINO ROSATO
5,00€
CALICE VINO BIANCO
5,00€
Via IV Novembre, 120, 70022 Altamura BA, Italia
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Nome Piatto

Prezzo Piatto

Descrizione Piatto